商城市場是極易存在火災隱患的重點地區。從以往案例看，商城市場所發生火災易造成人員群死群傷的慘劇，且火災中多數死傷人員是因不懂疏散逃生知識，選擇了錯誤逃生方法或錯過逃生時機而造成的。因此，在集貿市場火災中，采取正確的應急逃生方法、措施以提高自救能力尤其重要。

一要保持良好的心態。在火災突然發生的異常情況下，由于煙氣及火的出現，多數人會出現心理恐慌，這是最致命的弱點，因為保持冷靜的頭腦對防止慘劇的發生至關重要。若能臨危不亂，先觀察火勢，再決定逃生方式，運用學到的避難常識和人類的聰明才智就會化險為夷，把災難損失降到最低限度。

二是自制器材逃生。發生火災時，要學會利用現場一切可利用的物品逃生，要學會隨機應用，如將毛巾、口罩用水澆濕當成防煙工具捂住口、鼻；把被褥、窗簾用水澆濕后，堵住門口阻止火勢蔓延；利用繩索或把布匹、床單、地毯、窗簾結繩自救。

三是利用疏散通道和安全出口自救逃生。集貿市場在建造時須經公安消防機構審批。進入集貿場所時，應首先觀察熟悉疏散通道和安全出口的位置，發生火災時，不要驚慌失措，應及時向疏散通道和安全出口的方向逃生，疏散時要聽從工作人員的疏導和指揮，分流疏散，避免爭先逃生，朝一個出口擁擠，堵塞出口。盲目逃生，往往欲速則不達。

四是在逃生過程中要防止中毒。有些集貿市場在裝修過程中使用大量的海綿、泡沫塑料板、纖維等裝飾物，火災發生后，產生大量有毒氣體。在逃生過程中應用水澆濕毛巾或衣服捂住口鼻，采用低姿行走，匍匐爬行是避免毒氣傷害的最科學的逃生方法。火災中如果站著走，走不了多遠便會窒息。多數被困人員恰恰沒有這種常識，樓上的人往樓下跑，樓下的人往樓上跑，擁擠在樓梯間內，結果中毒窒息死亡。

五是尋找避難所逃生。在無路可逃的情況下，應積極尋找避難處所。如到陽臺、樓層平頂等待救援；選擇火勢、煙霧難以蔓延的房間，如廁所、保安室等。無論白天或夜晚，被困者在火場中都應大聲呼救，不斷發出各種呼救信號以引起救援人員的注意，幫助自己脫離險境。