近年來，許多市民的家庭已實(shí)現(xiàn)了廚房電氣化，液化氣灶、電飯煲、微波爐等不再陌生，給家庭生活帶來極大的方便。然而，我們在享受現(xiàn)代化成果時(shí)，也不能輕視由此引發(fā)的火災(zāi)；在此，消防溫馨提醒，預(yù)防廚房火災(zāi)，我們應(yīng)該做到：

一、廚房用火人不離。據(jù)資料顯示，大部分廚房火災(zāi)都是在使用明火后人離開所致，所以在廚房操作過程中必須做到人離火熄、電斷、氣關(guān)。

二、購置合格的電器廚具。電器廚具要按說明書操作使用，不得超負(fù)荷使用電器，這樣必然會減少廚房電器火災(zāi)。

三、正確使用液化氣。由于液化氣的特殊性，使用時(shí)必須嚴(yán)格按照正確程序操作，切忌漏氣時(shí)操作，切忌加熱罐體、倒臥罐體操作，而且要經(jīng)常對液化氣氣灶、導(dǎo)氣軟管、氣瓶作定期檢、保養(yǎng)。

四、學(xué)習(xí)掌握一些滅火常識。廚房中的濕布、鍋蓋、食鹽等都是很好的“滅火劑”。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)先斷氣、斷電、然后用濕布將火焰悶死或用食鹽和菜也可以使鍋中的火熄滅。當(dāng)然最好的辦法是配上家庭型滅火器。